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庵鍋燒物Nabean * * * * * <台中> 2011120912:10


想吃火鍋,又不想花太多錢,最好是200元以內的小火鍋
不經意瞄到馬路邊偌大的招牌,寫著大大的149火鍋.宵夜
雖然外觀看起來很有距離感,但價格卻很親民
還是有點擔心~~這種閉不透風的怪餐廳會不會有好東西
入口很狹窄,還是沒多大好感左邊是日式庭園,右邊是大鐘和坐佛
佛像、大鐘、紅燭是庵鍋的代表意象
形象鮮明,風格是禪意+日式風
大門在左邊的日式庭園,都用木頭裝飾,也不明顯
進門的右邊就是結帳櫃台,不收服務,可刷卡服務人員也很漂亮

大大扭轉對庵鍋印象的,是驀然跳入眼簾的一整片天燈
掛滿天花板的一整片天燈~~~
會讓人忍不住「哇~~」的天燈天花板
氣勢驚人,超級夢幻,讓人心都開了起來
真的很像一個個的天燈,就掛在天上
如果
沒放過天燈,在庵鍋,真有放天燈+吃喝之趣
平時稍縱即逝的天燈
倏然直衝天際的天燈
在庵鍋可以盡興的觀賞
真是超棒的裝潢風格
在滿天天燈之下吃火鍋,真是幸福極了

服務人員送上餐具
電磁爐、茶湯都倒映著亮閃的天燈
被天燈包圍的感覺真酷~~
餐具大大加分的是極具巧思的餐巾紙

霧面的杯子裡放著像花一樣的紙巾
造型很簡單,感覺卻很精緻
使用紙巾的時候更有趣味
比起一般餐廳提供餐巾紙的方式,庵鍋真是太用心了

除了滿天花板的天燈,四週的造景也別具特色
鐘牆屏風,隔開洗手間的位置
一個個的小鐘,是外面坐佛上方大鐘的縮小版
不知能不能敲出聲響
大大的天燈下方寫著各種火鍋料和食材,下方就是佐料區
料理台就像調酒吧枱一樣
一瓶瓶看起來像酒的彩色瓶子在光彩繽紛的格子櫃裡
在燈光的烘托下真像高級酒櫃

店裡將用餐空間區分為三
左右二邊的用餐區是4-6人的大桌,有點包廂的感覺

左右二邊的用餐區,左邊是木頭牆;右邊是石頭
遠遠看還真像椰子瞉
石頭牆有原始感覺;木牆有優雅的感覺
不管坐哪邊,都有不同的氣氛
超棒

中間的用餐區有二大排,都是四人座
頭頂就是滿滿的天燈
跟左右二邊隔開的是一長排的紅蠟燭
如果都點亮,一定非常有氣氛

商業午餐只要$148
今日點餐是~~
和風羊肉和雞肉鍋,合計只要$296
菜盤、火鍋、肉片逐一上桌
只能說~~真的是一鍋物美價廉的好料
不收服務費,真是大大的佛心來著
先說菜盤,料沒啥特別,裝在頗有深度的陶瓷厚碗公裡,大概有5cm
下面是滿滿的大白菜,很少吃到火鍋給這麼多白菜的
煮到會讓人感覺...怎麼還有....
因為白菜多,熬煮後的湯頭更加鮮甜
就算最後料都吃光了,還有很多菜可以吃,十分美味又增加飽足感

火鍋湯頭很清甜,有柴魚和昆布的味道
推薦先喝點湯,可以開胃,又可以暖胃
十分鮮美的湯,喝個二碗沒問題

唯一的缺點是:茶是冷的
冬天還喝冷茶,俺不愛
如果有熱茶就更完美了

邊煮火鍋,邊欣賞天燈
午茶的時段人少,更有閒適之感

雞內片
十分軟嫩,超好吃
因為不是冷凍肉片,所以熟得很快,涮個幾下,肉質更鮮
肉質甜美,不加醬也很美味
只是....盤子實在太大了

邊吃著佳餚,邊看看四周相映的天燈
真的很美,目不暇給

羊肉片
羊腥味重了點
還不錯吃
俺覺得雞肉片比較好吃

出口附近有一大片許願牆
細看才發現是紙質的許願卡
遠看真像木片,很有質感
應該可以跟店家買張卡片許個願吧,很別緻

這頓火鍋吃得滿意又驚喜
價格實惠,又不加服務費,還可以刷卡
服務超好,餐具質感佳又美觀,裝潢和設計更是上上之作
火鍋湯頭和食材的表現都高於$148的水準之上
整體的感覺真是比外面那醜醜的銅牆鐵壁好太多了
極端的視覺體驗,也是庵鍋的一大特色吧

這麼棒的火鍋店
要省錢有超值,要氣氛有裝潢
要吃喝有美味
真是沒啥好挑的超級好店啊~~
有機會一定要吃吃看
欣賞欣賞滿屋的天燈才不會殘念啊~~~~


<店家資訊>

http://www.nabean.com.tw/about_us.htm

http://shokutsu.com.tw/eat/?act=data&id=145

http://www.suling.idv.tw/%e5%ba%b5%e9%8d%8b%e5%90%b9%e5%92%8c%e9%a2%a8-%e8%ac%9b%e7%a9%b6%e5%85%a7%e5%9c%a8%e7%be%8e/

http://travel.tai-chung.com.tw/index_m.php?ptype=ieb_c&L3_id=75983

http://travel.taichung.gov.tw/food/index-2.asp?cls=2&ftype=11&id=1167

http://nabean.mmweb.tw/

http://www.taiwanfun.com/central/taichung/dining/0903/0903NabeAnStoneGrillHotPotTW.htm

http://www.twdeco.com.tw/Twdeco/emag/space/space0205.aspx?p=/Twdeco/emag/space/&u=space0205&np=&ft=2&RootMenu=3&SubItem=2&s1=space0101**%e7%a9%ba%e9%96%93%e7%be%8e%e5%ad%b8&s2=space0205**%e9%a4%90%e9%a3%b2%e7%a9%ba%e9%96%93%ef%bc%9a%e5%ba%b5%e9%8d%8b%ef%bc%8f%e5%9c%a8%e7%a5%88%e7%a6%8f%e5%a4%a9%e7%87%88%e4%b8%8b%e5%86%89%e8%b5%b7%e7%9a%84%e9%a4%90%e6%85%be

<相關介紹>

http://www.ipeen.com.tw/comment/135655-%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E9%A4%90%E5%BB%B3-%E5%BA%B5%E9%8D%8B-%E7%87%92%E7%89%A9

http://www.ipeen.com.tw/shop/109510-%E5%BA%B5%E9%8D%8B%E7%87%92%E7%89%A9

http://blog.udn.com/qvava/3343523

http://www.mobile01.com/waypointtopicdetail.php?f=195&t=1034487&p=1&img=0

http://www.fonfood.com/storePost/753664/%E5%BA%B5%E9%8D%8B%E7%87%92%E7%89%A9
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